Какие витамины пить зимой

Вопрос о том, какие витамины принимать зимой остро стоит перед большинством людей с наступлением холодов. В зимнее время года повышается риск простудных болезней бактериального и вирусного происхождения. Чтобы обезопасить себя и членов семья от вирусных эпидемий гриппа необходимо укрепить иммунитет. Лучшие помощники в этом вопросе – витаминные комплексы. При дефиците микро- и макронутриентов снижаются защитные свойства организма, наблюдается ухудшение физического и психоэмоционального самочувствия. Нехватку питательных веществ можно заметить по специфическим симптомам: образование пятен и полос на ногтевых пластинах, выпадение волос, сухость, шелушение кожи и т.д.

Каких витаминов не хватает организму зимой

Перечень дефицитных витаминов и микроэлементов у каждого человека – индивидуален. Недостаток вещества можно выявить, если сдать анализ крови, мочи, волосы. Часто обнаруживают дефицит цинка и медь. Цинк быстро выводится при переохлаждении зимой и первым делом расходуется при вирусных и бактериальных заболеваниях. Это один из важнейших витаминов, который обеспечивает защиту от простуды.

Дефицит железа часто наблюдается у женщин репродуктивного возраста из-за ежемесячных, физиологичных потерь крови, веганов, вегетарианцев, людей со скрытыми кровотечениями. Требует незамедлительного восполнения уровня, поскольку длительная нехватка чревата гипоксией, кислородным голоданием, снижением умственной и физической работоспособности, повышенной подверженности простудным болезням.

Витамин А

Является жирорастворимым веществом, которое содержится в моркови, печени морской рыбы. Дефицит вещества часто обнаруживают у людей с генетическими мутациям, из-за которые поступление ценного вещества с пищей затруднено. Дефицитное состояние проявляются зудом кожи, заедами, ладони и пятки могут окрашиваться в желтый цвет. При недостатке также могут проявляться нарушения функционирования щитовидной железы из-за высокого риска развития гипотиреоза. Ухудшается сумеречное зрение, выпадают волосы, человек становится подвержен частым инфекциям.

Витамин С

Выявляют у подавляющего большинства людей, которые проходят обследование на его количественное определение. Организм человека постоянно нуждается в витамине С – одном из главных антиоксидантов, наряду с А, Е и селеном. Быстро выводится из организма с мочой, участвует в большинстве биохимических реакций, включая синтез коллагена. Требует регулярного восполнения вместе с пищей и биологически активными добавками, а также комплексами.

Витамин Е

Недостаток приводит к такому серьезному осложнению как распад эритроцитов с последующим риском развития гемолитической анемии. Разрушаются нервные волокна, кожа становится сухой, трескается, образуются белые, объемные прыщи. Нарушается координация и чувствительность кожи. У женщин могут наблюдаться изменения менструального цикла, затруднения при попытке забеременеть и выносить ребенка, у мужчин – нарушается потенция.

Витамины группы В

В зависимости от типа питания, рациона, индивидуальных особенностей организма, состояния кишечной микрофлоры часто наблюдается нехватка водорастворимых соединений: тиамина, рибофлавина, ниацина, цианкобаламина, фолиевой кислоты и других представителей витаминов группы В.

При нормальном состоянии микробиома кишечника представители микрофлоры способны самостоятельно синтезировать ряд витаминов для обеспечения организма: например, В12. При стрессах, бесконтрольном применении антибиотиков, неправильном питании состояние микрофлоры значительно ухудшается, и самостоятельная выработка витаминов и микроэлементов нарушается.

Витамин Д

В зимнее время года организм испытывает дефицит жирорастворимых витаминов: А, Е, Д, а также полиненасыщенных жирных кислот. В летнее время года ряд нутриентов можно получить из пищи, а также пребывания на свежем воздухе, под прямыми солнечными лучами. Однако, зимой, доставка питательных веществ замедляется или нарушается. Является прогормоном, рецепторы к которому есть во всех тканях организма. Вырабатывается при контакте с прямыми солнечными лучами, без предварительного использования солнцезащитных средств: руки, тело, плечи при этом должны быть открыты.

Как распознать нехватку

В холодное время года наблюдается тотальный дефицит витаминов и микроэлементов, что проявляется такими характерными симптомами:

• усталость, постоянная слабость, снижение умственной и физической работоспособности
• подверженность частым простудным состояниям
• ухудшение состояния кожи: сухость, высыпания, зуд, раздражение, покраснение, трещины
• выпадение, ломкость волос, ранняя седина
• замедление обменных процессов: избыточная масса тела без возможности похудеть, долгое заживление ран

Возможны и другие, менее специфичные, индивидуальные симптомы: ухудшение зрения или слуха, склонность к образованию гематом, боль в мышцах и костных тканях. Чтобы определить дефицит питательных веществ необходимо сдать анализ крови, мочи на органические кислоты, исследовать волосы.

В каких продуктах содержатся

Получить оптимальное количество витаминов, микроэлементов, аминокислот и других питательных веществ можно из разнообразного рациона. По утверждению многих натуропатов, на тарелке человека должны присутствовать все цвета радуги: чем ярче продукт, тем большее количество антиоксидантов и витаминов он содержит.

Важно знать, какие продукты богаты определенными витаминами и микроэлементами, чтобы правильно сформировать ежедневный рацион:

• источники железа: субпродукты, шпинат, зеленая листовая зелень, хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки, семена льна и кунжута, листья черемухи;
• витамин А содержится в свежей рыбе, икре, печени, мясе, куриных яйцах, сливках, жирном твороге, сливочном масле, морской рыбе, рыбьем жире;
• кальций можно получить из кунжута, молочных продуктов, гречки, овсянки, яиц, куриных желтков, рыбы, фундука, креветок, фасоли;
• источники йода: морские водоросли, йодированная соль, рыба, чеснок, ягоды земляники, крупы: гречка, пшено;
• витамином Е богаты растительные, нерафинированные масла, семена, халва;
• цинк содержится в говядине, свинине, домашней птице, картофеле, морепродуктах, яйцах, орехах, бобовых, спарже, цветной капусте, семенах: подсолнечном, тыквенном;
• витамин Д содержится в цельном молоке, яйцах от кур свободного выпаса и травяного откорма, жирной морской рыбе, сливочное масле;
• витамин К можно получить из цитрусовых, брокколи, белокачанной капусты, помидоров, брюссельской капусты, петрушки, картофеля, редиски, болгарского перца, щавеля, облепихи, черной смородины.

Важно помнить о том, что имеющиеся дефициты нельзя восполнить при помощи продуктов питания. В данном случае требуются лечебные дозы нутрицевтиков, подобранные врачом.

Комплексы для взрослых

Взрослые могут обсудить с врачом возможность приема таких комплексов:

• Алфавит – комплексный препарат на основе витаминов группы В, антиоксидантов, жирорастворимых веществ. Такой комплекс регулирует кальциево-фосфорный обмен, увеличивает всасывание кальция в кишечнике, укрепляет костные ткани, улучшает состояние зубной эмали. Препарат необходимо дополнять другими микроэлементам: марганцем, цинком, хромом.
• Витрум – мультивитаминный комплекс на основе витаминов и микроэлементов, который содержит высокие дозы активных веществ. Отличается сбалансированным составом, подходит в период восстановления после перенесенных простудных заболеваний.
• Мультитабс – комплекс на основе витаминов и антиоксидантов, который благоприятно воздействует на сердечно-сосудистую систему, иммунитет, восстанавливает состояние кожи, волос, ногтей. Восстанавливает и поддерживает физическое и эмоциональное состояние.
• Компливит – препарат, который подходит для людей старше 30 лет. Содержит уникальный компонент – кобальт, который участвует в процессе кровообразования. Подходит для людей с нарушениями пищеварения.

Если на фоне приема препарата наблюдается аллергическая реакция, тошнота, прием комплекса необходимо отменить и обратиться за консультацией к врачу.

Комплексы для детей

В детском возрасте также желательно принимать после предварительного обследования, по рекомендации и под наблюдением педиатра:

• Бион 3 Кид – препарат австрийского производства, который, помимо микроэлементов и витаминов, содержит пробиотическую смесь. Ускоряют процессы выздоровления после перенесенных простудных заболеваний.
• Витрум Кидс – подходит детям с 4 до 7 лет. Рекомендован при ослаблении иммунитета, подверженности частым болезням. Это жевательные таблетки с приятным вкусом, которые благоприятным образом сказываются на костно-мышечной системе, состоянии органов зрения.
• Киндер Биовиталь – комплекс с суточной нормой витаминов и микроэлементов, который назначают детям с 1 года. Подходит детям с нарушением зрения, а также болезнями сердечно-сосудистой системы.

После 1-2 месяцев приема необходимо пройти повторное исследование, чтобы оценить эффективность и усвоение препарата.

Как правильно принимать

При подборе комплекса необходимо обращать внимание на состав, производителя, количественное содержание активных веществ. В составе должны отсутствовать красители, усилители вкуса и посторонние примеси. Препарат необходимо принимать в соответствии с рекомендациями производителя и лечащего врача.

Большинство мультивитаминных комплексов рекомендовано принимать во время или сразу после плотного приема пища. Если принять комплекс, богатый минералами натощак, повышается вероятность тошноты, рвоты, нарушений стула. Препарат можно принимать 1-2 раза в день. Длительность профилактического приема – не менее 1 месяца. При выявлении выраженного дефицита может потребоваться более продолжительное использование комплекса: в некоторых случаях, до полугода.

Польза и вред

Польза грамотно подобранного витаминного комплекса очевидна: полезные вещества восстанавливают дефицит, нормализуются обменные реакции, запускаются биохимиечские процессы. Можно справиться с такими опасными нарушениями как анемия, гипотиреоз, начальные стадии остеопороза. Витамины является эссенциальными, то есть, жизненно важными веществами, естественными составляющими организма любого человека.

Почвы, на которых выращивают растения в большинстве случаев истощены, животных выращивают в закрытых фабриках, на комбикормах, без солнечного света. Мука, молоко – переработаны, все меньше натуральной, цельной, нерафинированной пищи. Современному человеку становится все сложнее получить необходимые вещества из привычной пищи или воды.

Вред возможен при самостоятельном употреблении веществ в высоких дозировках. Некоторых витамины являются водорастворимыми: например, витамины группы В, аскорбиновая кислота, их избыток выводится из организма вместе с мочой. Однако, длительная передозировка жирорастворимыми формами может стать причиной значительного ухудшения самочувствия. Поэтому, прежде, чем начинать использовать комплексы, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Советы врача

Врачи рекомендуют принимать качественные мультивитаминные комплексы 2-3 раза в год: по 1-1,5 месяца. Это позволяет уменьшить риск дефицитов при некачественном питании, дисбактериозе, пониженной кислотности желудка, когда всасывание полезных веществ затруднено. Чтобы прицельно подобрать дозу и форму того или иного вещества необходимо пройти предварительное биохимическое обследование. Врачи рекомендуют проверять уровень минералов именно в волосах: это максимально достоверно отражает клиническую картину за последние 3 месяца.

Беременные женщины нуждаются в большем количестве витаминов, микроэлементов, аминокислот, белка, пробиотиков. Необходимо постоянно следить за концентрацией эссенциальных вещество и своевременно восполнять выявленные дефициты.

Дополнительные рекомендации по использованию:

• если выявлен дефицит железа, минерал необходимо принимать вместе с ко-факторами: витаминами группы В, аскорбиновой кислотой;
• высокие дозы витамина Д необходимо сочетать с К2, а также магнием для оптимального костно-минерального обмена;
• магний можно использовать длительно, на постоянной основе: данный микроэлемент регулярно расходуется и требует постоянного восполнения;
• витамин С лучше использовать в комплексе в биофлавоноидами;
• при выборе минералов необходимо отдавать предпочтение хелатным формам;
• цинк необходимо сочетать с приемом меди: данные вещества являются антагонистами и вытесняют друг друга из организма. 15 мг цинка обязательно дополняют 2 мг меди.

При тяжелом течении патологических процессов витамины – не панацея и выступают в качестве вспомогательных элементов терапии. На фоне приема минералов, в особенности, железа, рекомендовано воздерживаться от употребления молочных продуктов, танинов, клетчатки, сорбентов. Совместное использование с другими лекарственными препаратами необходимо предварительно обсудить с лечащим врачом.

Видео: Где взять витамин В12 зимой